О ресторане

Ресторан «Шодо» — французская роскошь на левом берегу Дона.

Ресторан «Шодо» — удивительное место! На Левом берегу Дона нигде кроме «Шодо» вы не найдёте такого уникального сочетания французской утонченности, роскоши, донской щедрости и славящегося на весь мир русского гостеприимства. Прекрасная парковая зона создаёт неповторимую атмосферу единения с природой и помогает восстанавливать силы.

Практически все рестораны Ростова предлагают своим гостям традиционные блюда донской кухни, но только в «Шодо» повара готовят их по особенным рецептам, придавая неповторимый вкус и особенное «звучание» привычным ингредиентам.

Кухня ресторана «Шодо» включает более сотни европейских, русских, кавказских и донских блюд. Все блюда представлены в авторской подаче ведущего ростовского шеф-повара Михаила Разумова. В ресторане «Шодо» тесно переплетаются традиции России и Грузии, Европы и Дона, французского стиля и простой домашней кухни. Такую кухню некоторые называют «левобережной» и ассоциируют её с исключительно вкусной и эффектно поданной едой.

Почему изысканный ресторан назван «Шодо»?

«Шодо» — французское слово («chaudeau», от «chaud eau», что переводится как «тёплая вода»). Так назывался старинный французский десерт, который готовили на водяной бане из взбитых с сахаром на белом вине. Он был весьма распространен во Франции задолго до появления известного итальянского сабайона. Этот десерт по традиции невесты преподносили своим женихам.

Французский стиль присутствует не только в интерьерах «Шодо», но и в блюдах ресторана. Всё, от приготовления до подачи, пронизано неповторимым французским шармом. «Шодо» — один из тех ресторанов в Ростове-на-Дону, которые представляют собой воплощение уникальной концепции, объединяющей всё самое лучшее, позаимствованное из разных культур.

Ресторан «ШОДО» является уникальным и изысканным местом для отдыха и проведения празднеств. Его убранство сочетается с французской утонченностью и русским размахом. Чистота, уют, роскошный вид зала дают посетителям почувствовать себя «на высоте». Просторные залы вмещают в себя до 400 гостей; изысканная и разнообразная кухня порадует даже утонченного критика.

Комплекс расположен на левом берегу реки Дон, что только придает шарму всему этому великолепию. Свое название ресторан позаимствовал от французского свадебного десерта. Нежный, сладкий, вкусный десерт невеста собственноручно готовила жениху. И ведь неудивительно, что в роскошном ресторане проводится так много свадеб.

Комплекс включает в себя:

В ресторане расположено 2 зала, а также зона для проведения свадеб, откуда можно свободно выехать на регистрацию.

Имеется две русские бани, которые топятся дровами. Там же находятся парилка, собственно баня, предбанник и все необходимые банные принадлежности.

Отель «Шодо» выстроен в виде отдельных домов около лесопарковой зоны. Гуляя по ней через некоторое время можно дойти до Дона. В отелях «Шодо» все сделано со вкусом, для комфорта бережно учитывалась каждая мелочь. Каждый номер оборудован уборной и душевой. Отели подразделены по классам: люкс, полулюкс, стандарт, сруб. Последний вариант обустроен для любителей или желающих проникнуться в атмосферу русского бытия.

Ресторан с летней площадкой был создан для того, чтобы посетители могли отметить любое событие на открытом воздухе. На летней площадке можно не только вкусно поесть, но также отдохнуть и ощутить единение с природой.

Преимущества ресторана «ШОДО».

Рестораны на левом берегу Дона с каждым годом повышают качество сервиса и спектр оказываемых услуг. Конкуренция подталкивает к развитию, что только радует посетителей, ведь они могут выбрать из лучшего. Не исключением является и комплекс «Шодо», который постоянно модернизирует внутренний интерьер, расширяет ассортимент блюд европейской, русской, донской и кавказской кухни. Помимо этого, именно у них работает ведущий шеф-повар Михаил Разумов, титулованный шеф-повар РФ. Его авторские изысканные блюда никого не оставят равнодушными.

Рестораны на левом берегу в Ростове на Дону, такие как «Шодо», весьма ухожены как внутри, так и снаружи.

Кафе и рестораны на Левом берегу Дона расположены в большом количестве. «Шодо» является наиболее уникальным из них, так как во всех отношениях отвечает требованиям всех посетителей.